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Gefülltes Brot
Erfrischendes Apéro-Brot
(Apero)
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Zutaten
(für 4-8 Personen)
- 1 ganzes Toastbrot (30cm)
- 1-2 Tomaten
- 1 Essiggurke
- 100 gr Schinken
- 1/4 Camembert
- 1 Hüttenkäse
- 1 dickes Ei
- Senf
- Mayonnaise
- Gewürze
- 1 Sulz-Päckli + 1.5 dl Wasser
Zubereitung
- Toastbrot aushöhlen von beiden Seiten.
- Inhalt klein verrupfen.
- Schinken klein schneiden.
- Tomatenwürfeli machen.
- Camembert in Würfeli schneiden.
- Ei verhacken.
- Gurken hacken.
- Senf, Mayonnaise und würzen.
- 1 Brieflein Sulz mit 1,5 dl Wasser zubereiten.
- Alles mischen und wieder ins Brot einfüllen.
- Über Nacht stehen lassen.
Zeit
30 arbeiten | 30 Total
Quelle: Meine Mutter, Anny Bucher
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zuletzt geändert am 19. Maerz 2007