Kartoffelgratin Einfacher, köstlicher Kartoffelgratin (Vegetarisch | Beilagen | Auflauf | Einfach)

Zutaten

(für 2 Personen)

• 600 gr Kartoffeln roh, (mehligkochend)
• 1 dl Milch
• 2.5 dl Rahm
• 20 gr Butter
• 5 Zweige Thymian
• etwas Salz, Pfeffer

Zubereitung

1. Ofen auf 160°C vorheizen.
2. Kartoffeln schälen, in möglichst dünne Scheiben schneiden und in einer Form dünn einschichten.
3. Milch, Rahm, Butter, gepresster Knoblauch und Thymian aufkochen, würzen und über die Kartoffeln giessen.
4. Im Backofen ca. 75 Minuten backen.

Zeit

10 arbeiten | 5 kochen | 75 backen | 90 Total

Hinweise

Dieser Kartoffelgratin eignet sich auch sehr gut als Beilage.

Quelle: Annemarie Wildeisen's "Kochen" 11/2004

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zuletzt geändert am 19. Maerz 2007