Lasagne al Forno Klassische Lasagne mit Bolognese und Käsesauce (Italienisch)

Zutaten

(für 4 Personen)

• 15 St Lasagneblätter (ca. 300 g)
• 1 Portion Sauce Mornay
• 700 g Sauce Bolognese
• etwas Reibkäse
• etwas Butter
• etwas Salz

Zubereitung

1. Ofen auf 220°C vorheizen.
2. Lasagneblätter im Salzwasser al dente kochen, kalt abspülen und auf Küchentuch auslegen.
3. Kleine Gratinform (18x25 cm) ausbuttern und Schichtenweise Lasagneblätter, Sauce Bolognese und Sauce Mornay einfüllen.
4. Abschliessen mit Käsesauce unt etwas Reibkäse und Butterflocken daraufgeben.
5. 30 Minuten im Ofen ausbacken.

Zeit

20 arbeiten | 30 backen | 50 Total

Hinweise

(Unserer kleine Form: 2 Blätter längs, eins quer)

Schichtung Pasta - Bolo - Pasta - Mornay - Pasta - Bolo - Pasta - Bolo - Mornay - Pasta - Mornay hat sich bewährt :-)

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zuletzt geändert am 19. Maerz 2007