Zutaten
(für 4 Personen)
- 200 g Mehl
- 1 TL Salz
- 1 EL Öl
- 4 dl Milchwasser
- 4 St Eier
Zubereitung
- Alle Zutaten gut verrühren.
- Teig 1/2 Stunde stehen lassen.
- Bei mittlerer Hitze Portionenweise in Pfanne auf einer Seite backen, wenden, mit Zutaten belegen und fertig backen.
- Omelette zusammenfalten und servieren.
Variationen
- Omeletten schmecken als Hauptgericht oder süss als Dessert!
- Beläge: Tomtatensauce, Käse und Gewürze, Spinat...
- Dessert: Zucker und Zitronensaft, Zimt und Zucker, Flambiert mit Orangenlikör, Nutella...
Zeit
5 arbeiten | 30 ruhen lassen | 3 backen/St | 45 Total
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zuletzt geändert am 19. Maerz 2007
