Zutaten
(für 4 Personen)
- 600 g Hühnerbrust
- 1 St Zwiebel
- 1 St Knoblauch
- 2 dl Rahm
- viel Paprikapulver (scharf)
- 2 EL Maizena
- etwas Salz
- etwas Pfeffer
Zubereitung
- Hühnerfilet in Streifen schneiden und Maizena einmassieren.
- Zwiebel und Knoblauch fein hacken und im Öl anbraten.
- Huhn zugeben, anbraten und leicht salzen.
- Hitze zurücknehmen, Paprika zugeben und gut vermischen bis das Huhn schön rot ist (scharf!)
- Rahm unterrühren und ein wenig einköcheln lassen.
Zeit
5 arbeiten | 15 kochen | 20 Total
Hinweise
Unbedingt mit Butterspätzli servieren!
Quelle: Gesehen im ORF
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zuletzt geändert am 19. Maerz 2007
